Para comemorar o dia internacional da lasanha, nada melhor que uma receita fácil, prática e gostosa pra fazer em casa. Prato do dia: lasanha veggie com a DJ Aline Rocha!
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Ingredientes:
1 berinjela grande
300 gramas de molho de tomate
200 gramas de mussarela fatiado bem fino
100g de mussarela ralada
Orégano a gosto
Azeite
Modo de Preparo:
1. Corte as berinjelas no sentido do comprimento na espessura de meio centímetro.
2. Unte com azeite uma assadeira grande.
3. Coloque as fatias de berinjela lado a lado, regue com azeite e salpique o orégano.
4. Leve ao forno a 180°C por 30 minutos.
5. Retire e monte a lasanha.
6. Em um refratário, espalhe um pouco de molho.
7. Distribua por cima do molho fatias de berinjela e intercale com o queijo.
8. Repita a operação terminando com molho.
9. Finalize com o queijo ralado e leve ao forno por mais 30 minutos.
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